葡萄保鲜库加湿器,果品保鲜库加湿装置新闻资讯种植葡萄,不仅要掌握种植技术,而且还要掌握保鲜库贮藏技术。种植很重要,但是保鲜库贮藏也同样重要。不要让大家的辛勤付出在最后贮藏保鲜环节化为乌有。接着,跟上小编,咱们一起看看怎样利用保鲜库贮藏葡萄,怎样做好入库管理吧!
葡萄保鲜库贮藏技术要点:葡萄从树上采下后在整个保鲜库贮藏期间仍然是一个活的有机体,继续进行着生命活动。由于断绝其水分和其他物质的供应,其生命活动是靠消耗积累的各种养分来维持的。在葡萄保鲜库贮藏中,利用控制环境条件,抑制旺盛的生命活动,延缓自然成熟以达到延长葡萄保鲜库贮藏寿命的目的。主要有以下三个基本因素。
一、温度:在一定温度范围内,葡萄呼吸强度随温度高低而变化,温度高呼吸作用强;温度低则减弱。保鲜库贮藏中温度的稳定是十分重要的,在保鲜库贮藏中温度高低波动,能刺激果实中水解酶的活动,增强呼吸作用,增强果实的营养物质的消耗。因此,在保鲜库贮藏中温度不要有较大的波动,但是一般实际保鲜库贮藏中很难做到。如果温度过高会发生霉烂,易发生烂窖可能。
二、湿度:葡萄在保鲜库贮藏中,水分不断蒸发到一定程度,便产生萎缩皱纹现象,不仅果实失重,更重要的是削弱了保鲜库贮藏性和抗病能力,但在保鲜库贮藏中一般要求相对湿度在85-90%RH为宜,此时能使葡萄避免水分过分蒸发,同时又不致破坏果实中正常生理机能。
为防止库温忽低忽高,或库内各区域温度不一的情况发生,果蔬保鲜冷库的管理人员应定期抽检登记库房温湿度情况,例如由于库内蒸发器结霜除霜造成的库温相对湿度偏低的情况下,以往就可通过采用地面洒水、撒湿锯末、放置较大面积盛水容器等方法来增加库房湿度,以避免葡萄干枯脱离等品质劣变的情况发生。但是,这些传统的“土方法”往往所达到的效果并不是很理想!
因而,低温高湿的保鲜库需要借助科学手段来增加湿度,而最为简捷有效的手段就是在保鲜库内安装工业加湿器,通过工业加湿器不断补充空气中的水蒸气,空气在循环过程中,其水蒸气虽然不断被冷凝,但同时也得到补充,从而提高库内的相对湿度!目前,市场上有很多类型的工业加湿器,而用于保鲜冷库这种低温高湿环境的产品却很少,安诗曼ZS-40Z葡萄保鲜库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器则完全可以满足冷库、保鲜库、催熟库、排酸库、预冷库、气调库等这种低温高湿环境的加湿需要!
安诗曼ZS-40Z葡萄保鲜库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器产品,对于其他加湿方式的加湿器而言,具有【雾化颗粒细】、【使用能耗低】、【雾化能效高】,【加湿速度快】的显著优势,避免由于湿度过大,造成浪费,以达到节约水电的目的。对冷库蔬菜、水果保鲜起到非常好的效果,欢迎您来咨询冷库保鲜加湿器的详细信息!
1.延长果蔬及肉类的贮藏期,一般比普通冷藏库长1-2倍,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得最高利润。
2.可使果蔬保持鲜度脆性,出库后的果蔬,其水分、维生素c含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。
3.水果香脆,冷库嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
4.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。
5.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期只能维持7天左右就会变质。
安诗曼ZS-40Z葡萄保鲜库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器控制方式,技术参数:
三、空气:正常呼吸需要吸收氧气放出二氧化碳气体,因此保鲜库贮藏时气体成份比例、浓度对保鲜库贮藏效果影响很大,在一定保鲜库贮藏环境下降低氧的浓度,提高二氧化碳浓度,能有效地抑制果实中的呼吸作用,延长保鲜库贮藏寿命。
入库前管理:因为适宜采收期都集中在8--10月上旬,这时库外温度较高,刚刚采收的葡萄带有大量的田间热,呼吸强度大,物质转化快,不利保鲜库贮藏;所以,入库前要先进行预冷。预冷的目的就是用人为的办法来降低果温、库温和外温,减弱呼吸强度,提高其保鲜库贮藏性。
以上关于葡萄保鲜库加湿器,果品保鲜库加湿装置的全部内容就是安诗曼为大家介绍的有关葡萄的储藏保鲜技术,可以看到通过这种方法,葡萄大多可以储藏1~2个月,采用冷库储藏时间最多可长达4个月,这样不仅实现了葡萄长时间的储藏,还能够绕开葡萄的上市季,实现反季节上市,提高种植户的收益;
温馨提醒:果蔬保鲜冷库使用企业:为了更好地实现果蔬保鲜冷库的保鲜价值,除了优质的果蔬保鲜冷库建造外,规范的果蔬保鲜冷库管理也是必不可少的,希望对您果蔬保鲜冷库建造后的规范使用有所帮助!总而言之,只要贮藏保鲜做得好,一年四季都能吃上新鲜的葡萄!
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